Azúcar y abolición. La industria azucarera en Cuba. Mano de obra y tecnología (1860-1877)

Cuadros; 15 p.

Detalles Bibliográficos
Autores: Santamaría García, Antonio, García Mora, Luis Miguel
Tipo de recurso: otro
Fecha de publicación:1998
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/33342
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/33342
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Cuba
Industria azucarera
Mano de obra
Esclavitud
Tecnología
1860-1877
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spelling Azúcar y abolición. La industria azucarera en Cuba. Mano de obra y tecnología (1860-1877)Santamaría García, AntonioGarcía Mora, Luis MiguelCubaIndustria azucareraMano de obraEsclavitudTecnología1860-1877Cuadros; 15 p.A pesar de la vasta bibliografia sobre el tema, la industria azucarera cubana sigue suscitando nuevas investigaciones. La razón estriba en la importancia que desde finales del siglo XVIII tuvo el azúcar en la historia de Cuba. Este trabajo es parte de un estudio más amplio sobre el sector en la últimas décadas del siglo XIX, del que ahora avanzamos un estado de la cuestión, una crítica de las fuentes empleadas y una estadística descriptiva.Peer reviewedUniversidad de Castilla-La ManchaCortes de Castilla-La Mancha201120111998info:eu-repo/semantics/otherhttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248info:eu-repo/semantics/bookParthttp://hdl.handle.net/10261/33342reponame:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSICinstname:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)Españolinfo:eu-repo/semantics/openAccessoai:digital.csic.es:10261/333422026-05-22T06:33:51Z
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