Informante 1 (Malpica do Tejo). Agricultura

Entrevista a informante 1 en Malpica do Tejo. Venta de productos de la huerta. Feijão-frade. Los cereales, la siega y la paja. Pajares y jergones. Molino y fabricación del pan. Había pan que se hacía para casa y pan que se hacía para vender (padeiras). Contrabando del pan. Árboles. Frutas y producto...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.)
Formato: conjunto de datos
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:España
Recursos:Consorcio Madroño
Repositorio:e-cienciaDatos, Repositorio de Datos del Consorcio Madroño
OAI Identifier:doi:10.21950/LYQUTQ
Acesso em linha:https://doi.org/10.21950/LYQUTQ
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Arts and Humanities
Contrabando
Cereales
Plantas espontáneas
Huerta
Áboles frutales
Harina
Pan
Descrição
Resumo:Entrevista a informante 1 en Malpica do Tejo. Venta de productos de la huerta. Feijão-frade. Los cereales, la siega y la paja. Pajares y jergones. Molino y fabricación del pan. Había pan que se hacía para casa y pan que se hacía para vender (padeiras). Contrabando del pan. Árboles. Frutas y productos de la huerta. Plantas espontáneas. Setas. Viña y uva.

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