Solanáceas ante el cambio climático: retos y mejora genética

El tomate es, después de la patata (Solanum tuberosum L.), la segunda especie hortícola más cultivada en el mundo, especialmente desde su introducción en Europa desde América a partir de los siglos XVI-XVII (si bien con muchas reticencias iniciales al igual que la patata), de donde se extendió a Áfr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Casals Missio, Joan|||0000-0002-2708-158X, Fita, Ana, Plazas, Mariola, Simó Cruanyes, Joan|||0000-0002-2853-3381, Rodríguez Burruezo, Adrián
Tipo de recurso: capítulo de libro
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Repositorio:UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Idioma:español
OAI Identifier:oai:upcommons.upc.edu:2117/170215
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2117/170215
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Plant breeding
Solanaceas
Plantes -- Millorament selectiu
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Biotecnologia i millora genètica vegetal
Descripción
Sumario:El tomate es, después de la patata (Solanum tuberosum L.), la segunda especie hortícola más cultivada en el mundo, especialmente desde su introducción en Europa desde América a partir de los siglos XVI-XVII (si bien con muchas reticencias iniciales al igual que la patata), de donde se extendió a África, Asia y América del Norte