Le commerce du pastel à travers les Pyrénées Aragonaises au Bas Moyen Âge
El estudio clásico de Gilles Caster de mediados del siglo XX dejó ver que las de comercialización del pastel tolosano se extendían por toda la Península y, más concretamente, alcanzaban el reino de Aragón. Posteriores trabajos mostrado que en los siglos XVI y XVII existió una activa vía de exportaci...
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Zaragoza |
| Repositorio: | Zaguán. Repositorio Digital de la Universidad de Zaragoza |
| OAI Identifier: | oai:zaguan.unizar.es:161090 |
| Acceso en línea: | http://zaguan.unizar.es/record/161090 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Sumario: | El estudio clásico de Gilles Caster de mediados del siglo XX dejó ver que las de comercialización del pastel tolosano se extendían por toda la Península y, más concretamente, alcanzaban el reino de Aragón. Posteriores trabajos mostrado que en los siglos XVI y XVII existió una activa vía de exportación de materia prima desde el Midi francés hasta Zaragoza a través del puerto de Nuestra intervención analiza los precedentes de este flujo comercial La información extraída de los registros aduaneros del reino de mediados del XV, unida a las noticias recuperadas fundamentalmente de los protocolos aragoneses, permite completar la imagen de los intercambios entre el sur de y el norte de la Península Ibérica, y su impacto social y económico a ambos la frontera pirenaica en la Europa premoderna. |
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