Modificación de aptámeros anti-gluten: efecto sobre sus características de enlace

En este trabajo de investigación se realizan estudios de truncado de los aptámeros descritos por el Grupo de Investigación de Electroanálisis de la Universidad de Oviedo para el reconocimiento de las proteínas del gluten (Gli 4 y Gli 1) y protegidos por la patente ES 2436861 B2. Se trata de mejorar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Gil Ocaña, Violeta Isabel
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2017
País:España
Institución:Universidad de Oviedo (UNIOVI)
Repositorio:RUO. Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo
Idioma:español
OAI Identifier:oai:digibuo.uniovi.es:10651/46846
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10651/46846
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Electroanalisis
Aptámeros
Gluten
Descripción
Sumario:En este trabajo de investigación se realizan estudios de truncado de los aptámeros descritos por el Grupo de Investigación de Electroanálisis de la Universidad de Oviedo para el reconocimiento de las proteínas del gluten (Gli 4 y Gli 1) y protegidos por la patente ES 2436861 B2. Se trata de mejorar tanto la afinidad del aptámero por la proteína como abaratar los costes de dicho aptámero.