Cooperativa vinícola del Garraf: rehabilitación de la antigua cementera de Vallcarca
El proyecto se sitúa en Vallcarca, dentro del Parque Natural del Garraf, en el emplazamiento de la antigua cementera de Ciments Fradera. El lugar, marcado por el abandono y por un fuerte impacto industrial, reúne infraestructuras de gran escala como la carretera, la autopista, el ferrocarril y el pu...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2025 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) |
| Repositorio: | UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:dnet:upcommonspor::3fdbcfc5df383c4bba7194e89464f037 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/2117/460542 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Industrial buildings -- Remodeling for other use -- Spain -- Sitges Wine cellars -- Spain -- Sitges Cooperativa vinícola Edificis industrials -- Reconversió -- Catalunya -- Sitges Cellers cooperatius -- Edificis -- Catalunya -- Sitges Cellers -- Catalunya -- Sitges Àrees temàtiques de la UPC::Arquitectura::Tipologies d'edificis |
| Sumario: | El proyecto se sitúa en Vallcarca, dentro del Parque Natural del Garraf, en el emplazamiento de la antigua cementera de Ciments Fradera. El lugar, marcado por el abandono y por un fuerte impacto industrial, reúne infraestructuras de gran escala como la carretera, la autopista, el ferrocarril y el puerto, que lo hacen estratégico pero hostil para el peatón. El estudio histórico y de campo reveló la desaparición de la colonia obrera y de sus huertos, así como la pérdida de continuidad con el entorno natural. Frente a estas deficiencias se identificaron cuatro oportunidades: recuperar el carácter agrícola con el viñedo de Malvasía, reforzar la ruta costera como infraestructura peatonal, reducir el impacto visual concentrando la arquitectura en estructuras existentes y renaturalizar el suelo degradado para integrarlo en el parque. El masterplan responde con diez hectáreas de viñedo aterrazado inspirado en la geometría de la colonia, con taludes de arbustiva autóctona de secano y con la riera recuperada como límite natural entre lo agrícola y lo industrial. El puerto se mantiene con intervenciones mínimas que refuerzan su carácter de paseo y baño, mientras que la fábrica se conserva en su conjunto, concentrando la acción arquitectónica en la cúpula del silo de clinker y el prisma contiguo, reutilizados como cooperativa vinícola. Esta infraestructura colectiva, basada en el modelo de los antiguos cellers cooperatius, ofrece soporte a pequeños productores y se incrusta en el paisaje agrícola como parte de la malla ortogonal del viñedo. La intervención, intensa en medios pero contenida en forma, construye para deconstruir y transforma un enclave hostil en un espacio productivo, accesible y colectivo, reconciliando industria, naturaleza y comunidad. |
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