Soberanía alimentaria en la senda de la cohesión social

El hambre en el mundo sigue siendo un problema grave. En el 2010 el número de personas desnutridas, según el informe de la FAO, alcanzó la cifra de 925 millones. En este artículo quiero presentar, primero, la necesidad de cambiar el sistema mundial dominante de alimentación, basado en la agricultura...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Vicens Vich, Jesús B.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2014
País:España
Institución:Universidad de Barcelona
Repositorio:Dipòsit Digital de la UB
OAI Identifier:oai:diposit.ub.edu:2445/69706
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2445/69706
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Sociologia de l'economia
Indicadors socials
Dret a l'alimentació
Sociology of economics
Social indicators
Right to food
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