Los PCM en el transporte de productos perecederos

15 páginas, 9 figuras.-- Trabajo realizado en el Departamento de Ingieneria del Instituto del Frío (IF-CSIC).

Detalles Bibliográficos
Autores: Domínguez Alonso, Manuel, García Rodríguez, Carmen, Arias Carrillo, José Maria
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2008
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/7637
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/7637
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:PCM
Cambio de fase
Productos perecederos
Transporte
Descripción
Sumario:15 páginas, 9 figuras.-- Trabajo realizado en el Departamento de Ingieneria del Instituto del Frío (IF-CSIC).