Efecto del tratamiento precosecha y poscosecha con melatonina sobre la calidad de frutas y hortalizas

Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias

Detalles Bibliográficos
Autor: Medina-Santamarina, Jorge
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Universidad Miguel Hernández de Elche
Repositorio:REDIUMH. Depósito Digital de la UMH
OAI Identifier:oai:dspace.umh.es:11000/31774
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11000/31774
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Conservación de fruta
Conservación de hortalizas
Melatonina
Post-cosecha
Precosecha
Descripción
Sumario:Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias