Nonstationary vortices in a water glass
[ES] ¿Qui´en no ha experimentado la formaci´on de un v´ortice o de un remolino en un vaso cuando disuelve el cacao en la leche y le da vueltas con una cuchara? En este art´ıculo, se analizan los aspectos mec´anicos de los v´ortices no estacionarios formados cuando se agita agua con una cuchara alred...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/92433 |
| Acceso en línea: | https://riunet.upv.es/handle/10251/92433 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Vórtices no estacionarios Vorticidad Flujo laminar Mecánica de fluidos Unsteady vortex Vorticity Laminar flow Fluid mechanics FISICA APLICADA |
| Sumario: | [ES] ¿Qui´en no ha experimentado la formaci´on de un v´ortice o de un remolino en un vaso cuando disuelve el cacao en la leche y le da vueltas con una cuchara? En este art´ıculo, se analizan los aspectos mec´anicos de los v´ortices no estacionarios formados cuando se agita agua con una cuchara alrededor de un eje central en un vaso de precipitados cil´ındrico. Se mostrar´a que el v´ortice no estacionario formado despu´es de agitar el agua con la cuchara es de tipo forzado y se comparar´a la din´amica del fluido de este v´ortice no estacionario con los conocidos v´ortices libres estacionarios y forzados y con el de la din´amica del v´ortice aislado libre (tambi´en conocido como el v´ortice de Oseen-Lamb). Mostraremos que la observaci´on de la generaci´on y del decaimiento del v´ortice no estacionario en el recipiente cil´ındrico del agua en rotaci´on es un simple experimento que puede constituir una experiencia muy fruct´ıfera para el entendimiento de los aspectos cinem´aticos, din´amicos, y est´aticos de la rotaci´on axisim´etrica, radial, o torsional de un fluido homog´eneo e incompresible. Palabras-clave: v´ortices no estacionarios, vorticidad, flujo laminar, mec´anica de fluidos. |
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