Economia del vi a l’època romana. Paisatges productius, dades arqueològiques, quantificació i modelizació. Estudi de cas: regio Laeetana‐Hispania Citerior Tarraconensis (s. I a.C.‐ III d.C.)
[cat] L'economia romana s'ha definit com un règim agropecuari, on es cultivava principalment el blat combinat amb altres cultius intensius (vinya i olivera), que produïen grans excedents de productes agraris transformats com el vi i l'oli d'oliva. Les possibilitats de creixement...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Barcelona |
| Repositorio: | Dipòsit Digital de la UB |
| OAI Identifier: | oai:diposit.ub.edu:2445/213308 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/2445/213308 http://hdl.handle.net/10803/691454 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Viticultura Civilització romana Indústria vitivinícola Províncies romanes Viticulture Roman civilization Wine industry Roman provinces |
| Sumario: | [cat] L'economia romana s'ha definit com un règim agropecuari, on es cultivava principalment el blat combinat amb altres cultius intensius (vinya i olivera), que produïen grans excedents de productes agraris transformats com el vi i l'oli d'oliva. Les possibilitats de creixement econòmic d'una zona vitivinícola com la antiga "regio Laeetana" a la província Hispania Citerior Tarraconensis, depenien de canvis en la productivitat agrària però estaven subjectes a constriccions agroecològiques i agroeconòmiques que podien afectar els patrons d'assentament, les fluctuacions demogràfiques, les formes de producció relacionades amb les capacitats de cultiu de la vinya, la difusió de noves tècniques de conreu i l'elaboració i l'adopció de nous avenços tecnològics. L'òptima combinació de tots aquests factors explica com van sorgir avantatges comparatius enfront d'altres territoris productors, assolides a través de processos d'intensificació i especialització que van generar un l'increment d'excedents de producció vitivinícola susceptibles de ser comercialitzats en diferents mercats exteriors. La viticultura intensiva practicada durant l'època romana a l' antiga regió de la Laietània que comprenia l'àmplia depressió del Vallès, el curs baix del riu Llobregat i gran part de la costa central catalana, va ser un fenomen generalitzat amb enormes implicacions econòmiques que va suposar una autèntica revolució per a aquest territori en tots els àmbits i en tots els ordres. Aquest projecte de recerca es basa en un treball previ on es va establir el marc teòric i epistemològic d'estudi de les diferents variables, factors i agents endògens i exògens que intervenen en totes les etapes de la producció, distribució, comerç i consum del vi en l'època romana entre els segles I aC i III dC. Aquest nou treball se centra en una anàlisi geoespacial i geoeconòmica, que suposa la identificació dels patrons de poblament, l'organització del hàbitat rural, les formes de producció i gestió relacionades amb les capacitats dels cultius per obtenir uns rendiments òptims que permetin la generació d' excedents susceptibles de ser comercialitzats en un context d'una població creixent i una demanda elevada. La utilització de mètodes quantitatius i qualitatius derivats de la l'aplicació de les matemàtiques, la física, l'estadística i l'elaboració de models formals de programació lineal com el PM-Predictive modelling o modelat predictiu, el CFD-Cumulative Frequency Distribution o modelat de distribució de freqüència acumulativa, l' ABM-Agent Based Modelling o modelatge basat en agents i el CSN-Complex Systems Networks o modelatge de xarxes i sistemes complexos, ens permeten interpretar i fer inferències, prediccions, regressions i reconstruccions sobre l'evolució de l'economia vitivinícola a la Laietània, entesa com una situació inclou tots els aspectes necessaris per produir vins de diverses qualitats, juntament amb un conjunt d'activitats complementàries relacionades amb la producció, l'elaboració, la distribució, la comercialització i el consum del vi en època romana. |
|---|