Un restaurant reconvertit en museu
elBulli1846 és el primer restaurant del món que es va convertir en museu. Es tracta d’un lloc creat i pensat per salvaguardar el llegat d’elBulli. Permet al visitant comprendre com el restaurant de Cala Montjoi (Roses) va canviar el paradigma de la gastronomía mundial. Amb una capacitat per a uns 20...
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Recursos: | Consejo General de la Arquitectura Técnica de España (CGATE) |
| Repositorio: | RIARTE |
| OAI Identifier: | oai:www.riarte.es:20.500.12251/3612 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/20.500.12251/3612 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Restaurante Museo Centro cultural Interiorismo Gastronomía Paisajismo Diseño arquitectónico 3305.01 Diseño Arquitectónico 6203.03 Artes decorativas |
| Resumo: | elBulli1846 és el primer restaurant del món que es va convertir en museu. Es tracta d’un lloc creat i pensat per salvaguardar el llegat d’elBulli. Permet al visitant comprendre com el restaurant de Cala Montjoi (Roses) va canviar el paradigma de la gastronomía mundial. Amb una capacitat per a uns 200 visitants, el museu ofereix una guia multimèdia en català, castellà, anglès i francès. |
|---|