Intervenciones y patrones nutricionales que influyen en la progresión del cáncer y la respuesta al tratamiento oncológico
Se realizó una revisión bibliográfica para identificar intervenciones nutricionales o patrones alimentarios que impactaran en la progresión del cáncer o, bien, en la respuesta al tratamiento oncológico. Diecinueve artículos evaluaron la dieta cetogénica o la restricción calórica y 23 artículos evalu...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| Repositorio: | O2, repositorio institucional de la UOC |
| OAI Identifier: | oai:openaccess.uoc.edu:10609/83769 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10609/83769 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | dieta cáncer biomarcadores ayuno càncer biomarcadors dejuni cancer diet biomarkers fasting Nutrition -- TFM Nutrició -- TFM Nutrición -- TFM |
| Sumario: | Se realizó una revisión bibliográfica para identificar intervenciones nutricionales o patrones alimentarios que impactaran en la progresión del cáncer o, bien, en la respuesta al tratamiento oncológico. Diecinueve artículos evaluaron la dieta cetogénica o la restricción calórica y 23 artículos evaluaron diferentes patrones alimentarios, suplementos alimenticios o alimentos específicos. Resultados principales: la dieta cetogénica ejerce efectos diferentes y se tolera en grados diversos entre los distintos tipos de cáncer, además de no existir un protocolo estandarizado para su implantación y medición de su eficacia, en tanto que el ayuno no interfiere con la eficacia antitumoral del tratamiento oncológico y disminuye la toxicidad derivada de éste, principalmente la hematológica; pero también se carece de un protocolo estandarizado para su implantación. En pacientes con cáncer de próstata debería ser una recomendación rutinaria limitar la grasa saturada así como el consumo de leche entera, pollo/aves con piel y huevo entero a menos de 3 raciones por semana. En pacientes con cáncer de mama una dieta rica en vegetales y frutas, y que mantenga un peso corporal en rango normal disminuye el riesgo de muerte de manera significativa, ya que ha demostrado modificar el patrón de metilación del ADN e interactuar con ciertos genes, como aquellos de la familia MAPK, de manera favorable; además, es recomendable que integren crucíferas y alimentos altos en lignanos en su dieta habitual también para disminuir el riesgo de muerte. Alimentos como la frambuesa negra parecen prometedores, pero estudios a largo plazo y en muestras más grandes deberán confirmar los hallazgos actuales. |
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