Low-Toxicity Solvents for the Extraction of Valuable Lipid Compounds from Octopus (Octopus vulgaris) Waste

19 pages, 4 figures, 3 tables.-- This article is an open access article distributed under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution (CC BY) license

Detalles Bibliográficos
Autores: Méndez, Lucía, Rodríguez, Alicia, Aubourg, Santiago P., Medina, Isabel
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/336488
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/336488
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Octopus
By-products
Low-toxicity solvents
Simplex-lattice design
Optimization
Phospholipids
EPA
DHA
Polyunsaturated/saturated
ω3/ω6 ratio
Descripción
Sumario:19 pages, 4 figures, 3 tables.-- This article is an open access article distributed under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution (CC BY) license