Espacios de elaboración y consumo de alimentos en el asentamiento ibérico de Molí d'Espígol

Nourishment, eating is a concept embedded in society as something natural, necessary to live. However, there are few occasions when aliments are consumed directly, since most of them require a previous treatment consisting of a series of complex activities. In these actions, an important set of infr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Camañes Villagrasa, Mª Pilar
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2010
País:España
Institución:Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)
Repositorio:Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
OAI Identifier:oai:recercat.cat:2072/257368
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/2072/257368
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Molí de l'Espígol (Tornabous : Jaciment arqueològic)
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spelling Espacios de elaboración y consumo de alimentos en el asentamiento ibérico de Molí d'EspígolCamañes Villagrasa, Mª PilarMolí de l'Espígol (Tornabous : Jaciment arqueològic)90Nourishment, eating is a concept embedded in society as something natural, necessary to live. However, there are few occasions when aliments are consumed directly, since most of them require a previous treatment consisting of a series of complex activities. In these actions, an important set of infrastructure and permanent spaces defined and integrated within the settlements are involved such as processing, storage and consumption spaces that include artefacts, instruments and structures, whose remains have been, in many cases, part of the archaeological record in the Iberian deposits; in this paper, the case of Molí d’Espígol is considered as an example for the analysis and definition of those activities and spaces.2010info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion7 p.application/pdfhttp://hdl.handle.net/2072/257368RECERCAT (Dipòsit de la Recerca de Catalunya)reponame:Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunyainstname:Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)Españolinfo:eu-repo/semantics/openAccessL'accés als continguts d'aquest document queda condicionat a l'acceptació de les condicions d'ús establertes per la següent llicència Creative Commons: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/oai:recercat.cat:2072/2573682026-05-29T05:05:01Z
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