La cocina de Teresa o McExpress : aprendiendo a decidir en ciencia, tecnología y sociedad

Un restaurante tradicional llamado 'La cocina de Teresa' recibe una oferta de compra por parte de 'McExpresss', una multinacional de comida rápida. Desde este supuesto inicial arranca una simulación en el aula de un debate que permite analizar las formas de trabajo, ocio y alimen...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Martín Gordillo, Mariano
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2006
País:España
Institución:Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP)
Repositorio:Redined. Red de Información Educativa
OAI Identifier:oai:redined.educacion.gob.es:11162/22491
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11162/22491
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:actividades escolares
educación científica
tema transversal
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