Situación nutricional y antioxidante de un colectivo de escolares españoles. Diferencias en función de la capacidad antioxidante de su dieta y de su composición corporal

La etapa infantil tiene una gran importancia desde el punto de vista nutricional, para el presente y futuro de los individuos. La alimentación equilibrada desempeña un papel fundamental en el crecimiento y desarrollo del niño, permitiendo mantener un estado de salud óptimo y mejorando su calidad de...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Jiménez Ortega, Ana Isabel
Formato: tesis doctoral
Fecha de publicación:2016
País:España
Recursos:Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Repositorio:Docta Complutense
Idioma:español
OAI Identifier:oai:docta.ucm.es:20.500.14352/20957
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14352/20957
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:613.22(043.2)
Niños
alimentación
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Dietética y nutrición (Farmacia)
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