Contribución al estudio de algunos poliurónidos de interés biológico e industrial.
1." Se hace una revisión del concepto de poliurónidos, estableciendo varios criterios que permiten extender tal nombre a casi todos los polisacáridos estructurales, insistiendo en la amplia distribución de ácidos urónicos que llegan a integrar polisacáridos en otros tiempos considerados como ab...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 1959 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Murcia |
| Repositorio: | DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia |
| OAI Identifier: | oai:digitum.um.es:10201/4746 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10201/4746 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Poliurónidos CDU::5 - Ciencias puras y naturales::54 - Química |
| Sumario: | 1." Se hace una revisión del concepto de poliurónidos, estableciendo varios criterios que permiten extender tal nombre a casi todos los polisacáridos estructurales, insistiendo en la amplia distribución de ácidos urónicos que llegan a integrar polisacáridos en otros tiempos considerados como absolutamente neutros, como sucede con la mayor parte de las hemicelulosas que se han sometido a revisión en los últimos años. En nuestra opinión sólo la celulosa a podría considerarse como un «poliurónido estructural neutro» y esto dentro de ciertas reservas. |
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