Investigación de glucosinolatos presentes en crucíferas (Brassica) y su potencial aplicación industrial en la obtención de nuevos biocidas

El tutor de la tesis es Jon Mirena Veramendi Charola

Detalles Bibliográficos
Autor: Eugui Arrizabalaga, Daniel
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación:2024
País:España
Institución:Universidad Pública de Navarra
Repositorio:Academica-e. Repositorio Institucional de la Universidad Pública de Navarra
OAI Identifier:oai:academica-e.unavarra.es:2454/47483
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2454/47483
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Glucosinolatos
Crucíferas
Brassica
Biocidas
Brócoli
Descripción
Sumario:El tutor de la tesis es Jon Mirena Veramendi Charola