Caracterización de distintos péptidos antimicrobianos con actividad frente a hongos fitopatógenos de interés agroalimentario

Tesis doctoral. Universidad Politécnica de Valencia y Grupo de Postcosecha, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (CSIC)

Detalles Bibliográficos
Autor: Muñoz, Alberto
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación:2008
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/4137
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/4137
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Péptidos antimicrobianos
Hongos fitopatógenos
Péptido Antifúngico 26
Penicillum digitatum
Podredumbre de cítricos
Descripción
Sumario:Tesis doctoral. Universidad Politécnica de Valencia y Grupo de Postcosecha, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (CSIC)