Química culinaria y saberes femeninos

El artículo forma parte de la sección de la revista: Aula de ... Experiencias prácticas

Detalles Bibliográficos
Autor: Solsona Pairó, Núria
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2001
País:España
Institución:Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP)
Repositorio:Redined. Red de Información Educativa
OAI Identifier:oai:redined.educacion.gob.es:11162/87747
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11162/87747
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:experiencia pedagógica
química
tema transversal
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spelling Química culinaria y saberes femeninosAula de innovación educativaSolsona Pairó, Núriaexperiencia pedagógicaquímicatema transversalEl artículo forma parte de la sección de la revista: Aula de ... Experiencias prácticasExperiencia surgida a partir de un proyecto de investigación para estudiar la relación entre el conocimiento doméstico y el currículum escolar. Con ese objetivo se revisan los contenidos escolares con la incorporación de los saberes femeninos, mediante la utilización de la cocina y de esta forma iniciar el estudio de la química.ESP2001info:eu-repo/semantics/articlehttp://hdl.handle.net/11162/87747reponame:Redined. Red de Información Educativainstname:Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP)EspañolAula de innovación educativa. 2001, n. 105, octubre ; p. 41-44info:eu-repo/semantics/openAccessoai:redined.educacion.gob.es:11162/877472026-05-28T18:21:31Z
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