Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production

En aquesta tesi doctoral, es va realitzar la selecció de bacteris acètics (BA) per a dur a terme una fermentació selectiva de D-glucosa en àcid D-glucònic, sense consum de fructosa. Es seleccionaren tres soques de BA, dues pertanyents al gènere Gluconobacter i una altre del gènere Acetobacter, sent...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Sainz Perez, Florencia
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2016
País:España
Institución:CBUC, CESCA
Repositorio:TDR. Tesis Doctorales en Red
OAI Identifier:oai:www.tdx.cat:10803/401541
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10803/401541
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Gluconobacter
D-Glucosa
keto-D-gluconicos
D-Glucose
keto-D-gluconates
Ciències
574
577
579
663/664
id ES_d3306d7cc4911ef17d9cddfa38be4d5a
oai_identifier_str oai:www.tdx.cat:10803/401541
network_acronym_str ES
network_name_str España
repository_id_str
dc.title.none.fl_str_mv Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production
title Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production
spellingShingle Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production
Sainz Perez, Florencia
Gluconobacter
D-Glucosa
keto-D-gluconicos
Gluconobacter
D-Glucose
keto-D-gluconates
Ciències
574
577
579
663/664
title_short Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production
title_full Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production
title_fullStr Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production
title_full_unstemmed Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production
title_sort Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production
dc.creator.none.fl_str_mv Sainz Perez, Florencia
author Sainz Perez, Florencia
author_facet Sainz Perez, Florencia
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Mas Barón, Albert
Torija Martínez, Mª Jesús
Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia
dc.subject.none.fl_str_mv Gluconobacter
D-Glucosa
keto-D-gluconicos
Gluconobacter
D-Glucose
keto-D-gluconates
Ciències
574
577
579
663/664
topic Gluconobacter
D-Glucosa
keto-D-gluconicos
Gluconobacter
D-Glucose
keto-D-gluconates
Ciències
574
577
579
663/664
description En aquesta tesi doctoral, es va realitzar la selecció de bacteris acètics (BA) per a dur a terme una fermentació selectiva de D-glucosa en àcid D-glucònic, sense consum de fructosa. Es seleccionaren tres soques de BA, dues pertanyents al gènere Gluconobacter i una altre del gènere Acetobacter, sent les soques de Gluconobacter les millors preparades per a aquesta oxidació. Es va mesurar l'activitat de les deshidrogenases de membrana que participen en l'oxidació completa de la D-glucosa. A més, es van seqüenciar els gens que codifiquen per aquests enzims i es van utilitzar per construir arbres filogenètics, obtenint com a resultat que els gèneres Acetobacter i Gluconobacter queden separats en diferents grups. També es van estudiar els requeriments nutricionals de les BA, centrant-se principalment en la utilització de nitrogen. El creixement d'aquests bacteris va ser millor en els medis amb una combinació completa d'aminoàcids i d'amoni. Les soques seleccionades es van seqüenciar per millorar els protocols de seguiment d'aquests bacteris durant el procés
publishDate 2016
dc.date.none.fl_str_mv 2016
2017
2017
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format doctoralThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10803/401541
url http://hdl.handle.net/10803/401541
dc.language.none.fl_str_mv Inglés
language_invalid_str_mv Inglés
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 238 p.
application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universitat Rovira i Virgili
publisher.none.fl_str_mv Universitat Rovira i Virgili
dc.source.none.fl_str_mv TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
reponame:TDR. Tesis Doctorales en Red
instname:CBUC, CESCA
instname_str CBUC, CESCA
reponame_str TDR. Tesis Doctorales en Red
collection TDR. Tesis Doctorales en Red
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1869420438515351552
spelling Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid productionSainz Perez, FlorenciaGluconobacterD-Glucosaketo-D-gluconicosGluconobacterD-Glucoseketo-D-gluconatesCiències574577579663/664En aquesta tesi doctoral, es va realitzar la selecció de bacteris acètics (BA) per a dur a terme una fermentació selectiva de D-glucosa en àcid D-glucònic, sense consum de fructosa. Es seleccionaren tres soques de BA, dues pertanyents al gènere Gluconobacter i una altre del gènere Acetobacter, sent les soques de Gluconobacter les millors preparades per a aquesta oxidació. Es va mesurar l'activitat de les deshidrogenases de membrana que participen en l'oxidació completa de la D-glucosa. A més, es van seqüenciar els gens que codifiquen per aquests enzims i es van utilitzar per construir arbres filogenètics, obtenint com a resultat que els gèneres Acetobacter i Gluconobacter queden separats en diferents grups. També es van estudiar els requeriments nutricionals de les BA, centrant-se principalment en la utilització de nitrogen. El creixement d'aquests bacteris va ser millor en els medis amb una combinació completa d'aminoàcids i d'amoni. Les soques seleccionades es van seqüenciar per millorar els protocols de seguiment d'aquests bacteris durant el procésEn esta tesis doctoral, se realizó la selección de bacterias acéticas (BA) para llevar a cabo una fermentación selectiva de D-glucosa en ácido D-glucónico, sin consumo de fructosa. Se seleccionaron tres cepas de BA, dos de ellas pertenecientes al género Gluconobacter y otra del género Acetobacter, siendo las cepas de Gluconobacter las mejor preparadas para esta oxidación. Se midió la actividad de las deshidrogenasas de membrana que participan en la oxidación completa de la D-glucosa. Además, se secuenciaron los genes que codifican para estas enzimas y se utilizaron para construir árboles filogenéticos, obteniendo como resultado que los géneros Acetobacter y Gluconobacter quedan separados en diferentes grupos. También se estudiaron los requerimientos nutricionales de las BA, centrándose principalmente en la utilización de nitrógeno. El crecimiento de estas bacterias fue mejor en los medios con una combinación completa de aminoácidos y de amonio. Las cepas seleccionadas se secuenciaron para mejorar los protocolos de seguimiento de estas bacterias durante el procesoIn this PhD thesis, the selection of Acetic acid bacteria (AAB) was carried out to perform a selective fermentation of D-glucose into D-gluconic acid, without consuming fructose. Three AAB strains were selected, two of them belonging to the Gluconobacter genus and another to Acetobacter, being the Gluconobacter strains better prepared for this oxidation. The activities of the membrane-bound dehydrogenases involved in the complete oxidation of D-glucose were measured. Furthermore, the genes encoding for these enzymes were sequenced and used to construct phylogenetic trees, obtaining as a result that Acetobacter and Gluconobacter genera grouped into different clusters. The nutritional requirements, mainly focused on nitrogen, for AAB were also studied. The growth of these bacteria was better in media with a complete combination of amino acids and ammonium. The selected strains were sequenced to improve the monitoring protocols for these bacteria in the process.Universitat Rovira i VirgiliMas Barón, AlbertTorija Martínez, Mª JesúsUniversitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia201720172016info:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion238 p.application/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10803/401541TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)reponame:TDR. Tesis Doctorales en Redinstname:CBUC, CESCAInglésADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.info:eu-repo/semantics/openAccessoai:www.tdx.cat:10803/4015412026-06-14T12:46:07Z
score 15,301629

Similares en LA Referencia