In vitro bioavailability of chlorophyll pigments from edible seaweeds

39 Páginas; 4 Figuras; 2 Tablas

Detalles Bibliográficos
Autores: Chen, Kewei, Roca, María
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/159405
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/159405
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Seaweed
Chlorophyll
Bioavailability
Micellarisation
Absorption
Caco-2 cells
Descripción
Sumario:39 Páginas; 4 Figuras; 2 Tablas