La protección del contratante débil: el caso del ganadero en el suministro de leche cruda

Este trabajo se inserta en una obra dedicada al comentario y propuestas para la transposición de la Directiva (UE) 2019/633, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de abril de 2019, relativa a las prácticas comerciales desleales en las relaciones entre empresas en la cadena de suministro agríco...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Caballero Lozano, José María
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2020
País:España
Institución:Universidad de Burgos (UBU)
Repositorio:Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos (RIUBU)
OAI Identifier:oai:riubu.ubu.es:10259/9992
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10259/9992
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Derecho civil
Alimentos-Derecho y legislación
Competencia económica desleal
Civil law
Food law and legislation
Competition, Unfair
Descripción
Sumario:Este trabajo se inserta en una obra dedicada al comentario y propuestas para la transposición de la Directiva (UE) 2019/633, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de abril de 2019, relativa a las prácticas comerciales desleales en las relaciones entre empresas en la cadena de suministro agrícola y alimentario. Se pretende ahora mostrar los mecanismos de protección de que gozan los productores de leche frente a comportamientos contrarios a Derecho observados por la industria de transformación en el marco de la relación jurídica de compraventa o suministro de leche. El examen del régimen jurídico de la contratación láctea en España permitirá conocer cómo efectuar convenientemente la implementación de la Directiva en el Derecho nacional, ayudando a definir mejor las conductas contrarias a la correcta competencia entre las empresas y a los intereses de los consumidores finales, y contribuyendo a formular un sistema de infracciones y sanciones que marque el camino a seguir por los operadores del sector.