Potential effects of sucralose and saccharin on gut microbiota: A review

This article belongs to the Special Issue Food Composition and Dedicated Databases: Key Tools for Human Health and Public Nutrition.

Detalles Bibliográficos
Autores:	Pozo, Susana del, Gómez-Martínez, Sonia, Díaz-Prieto, Ligia E., Nova, Esther, Urrialde, Rafael, Marcos, Ascensión
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2022
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/279256
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/279256
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Saccharin Short-chain fatty acids Sucralose Long-term studies Gut microbiota Short-term studies Acceptable daily intake

Descripción
Sumario:	This article belongs to the Special Issue Food Composition and Dedicated Databases: Key Tools for Human Health and Public Nutrition.