Resistance of rumen bacteria murein to bovine gastric lysozyme
[Background] Lysozymes, enzymes mostly associated with defence against bacterial infections, are mureinolytic. Ruminants have evolved a gastric c type lysozyme as a digestive enzyme, and profit from digestion of foregut bacteria, after most dietary components, including protein, have been fermented...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autores: |
Domínguez-Bello, María G.,
Pacheco, María,
Ruiz, Marie C.,
Michelangeli, Fabián,
Leippe, Matthias,
Pedro, Miguel Ángel de |
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| Tipo de recurso: | artículo
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| Estado: | Versión publicada |
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| Fecha de publicación: | 2004 |
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| País: | España |
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| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
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| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
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| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/7931 |
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/7931
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| Access Level: | acceso abierto |
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| Palabra clave: | Bovine gastric lysozyme |
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