Determinantes del consumo de alimentos ecológicos en Ecuador: el caso de la ciudad de Ambato

Tesis Doctoral leída en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid en 2011. Director de la Tesis: Enrique Pérez Del Campo

Detalles Bibliográficos
Autor: Castro Analuiza, Juan Carlos
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación:2011
País:España
Institución:Universidad Rey Juan Carlos
Repositorio:BURJC-Digital. Repositorio Institucional de la Universidad Rey Juan Carlos
OAI Identifier:oai:burjcdigital.urjc.es:10115/11639
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10115/11639
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Economía
Consumo
Alimentos Ecológicos
Ecuador
Ambato
5304.01 Consumo, Ahorro, Inversión
3309.20 Propiedades de Los Alimentos
Descripción
Sumario:Tesis Doctoral leída en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid en 2011. Director de la Tesis: Enrique Pérez Del Campo