Influencia de la dieta en la prevención y control de la diabetes mellitus tipo 2: trabajo de revisión

La diabetes se ha convertido en una pandemia, su prevalencia a nivel mundial ha pasado del 4,7% al 8,5% en la población adulta, casi se ha duplicado desde 2014, año en el que 422 millones de adultos en todo el mundo padecían esta enfermedad. Es un problema sanitario grave que supone un enorme coste...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Cortés Fernández, Maria Esther
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2019
País:España
Institución:Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Repositorio:O2, repositorio institucional de la UOC
OAI Identifier:oai:openaccess.uoc.edu:10609/99573
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10609/99573
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:diabetes
diabetes mellitus tipo 2
nutrición
prevención de la diabetes
resistencia a la insulina
type 2 diabetes mellitus
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diabetes prevention
insulin resistance
diabetis
diabetis mellitus tipus 2
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description La diabetes se ha convertido en una pandemia, su prevalencia a nivel mundial ha pasado del 4,7% al 8,5% en la población adulta, casi se ha duplicado desde 2014, año en el que 422 millones de adultos en todo el mundo padecían esta enfermedad. Es un problema sanitario grave que supone un enorme coste social y económico por las patologías que lleva asociada. La OMS señala el aumento del sobrepeso y la obesidad como la principal razón asociada la extensión de la enfermedad, pero en la diabetes tipo 2 el estilo de vida según diferentes estudios es clave, existen condicionantes modificables que pueden disminuir de forma destacada el riesgo de desarrollar esta alteración metabólica. En esta revisión se recopilan estudios científicos que respaldan esta teoría. Demostrando la relación del estilo de vida con la diabetes tipo 2, la existencia de factores nutricionales como posibles detonantes de la enfermedad, así como medidas relacionadas con la modificación de la dieta que se han demostrado eficaces para retrasarla. Será interesante la investigación en esta línea, pues se podrían establecer pautas nutricionales que retrasaran o evitasen el desarrollo de la enfermedad y que podrían actuar junto con el tratamiento terapéutico en relación sinérgica, favoreciendo la calidad de vida del paciente y disminuyendo el coste sanitario que conlleva.
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