La cultura del vino en la construcción social de la premeseta murciana y alicantina: algunos modelos de desarrollo local en torno a la simbología del vino (Jumilla y Yecla, Monóver y Villena)

La cultura del vino ha actuado de coagulante vertebrador del proceso definitorio de una serie de rasgos y pautas culturales que iderntifican la estructura de lo que interpretamos como "área cultural"

Detalhes bibliográficos
Autor: Fernández Ardanaz, Santiago
Formato: artículo
Fecha de publicación:2005
País:España
Recursos:Universidad de Murcia
Repositorio:DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia
OAI Identifier:oai:digitum.um.es:10201/5086
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10201/5086
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Vinos y vinificación
Aspectos sociales
CDU::3 - Ciencias sociales::39 - Etnología. Etnografía. Usos y costumbres. Tradiciones. Folklore
Descrição
Resumo:La cultura del vino ha actuado de coagulante vertebrador del proceso definitorio de una serie de rasgos y pautas culturales que iderntifican la estructura de lo que interpretamos como "área cultural"