El legado patrimonial de la industria conservera en la Región de Murcia

La industria conservera regional ha dejado una impronta patrimonial a lo largo de sus años de desarrollo. Testimonios de ello son algunos complejos y restos de elementos que se conservan con mayor o menor empeño. Conocer las actuaciones que se han puesto en marcha para recuperarlos es una manera de...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Griñán Montealegre, María, López Sánchez, Mónica, Palazón Botella, María Dolores
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2009
País:España
Institución:Universidad de Murcia
Repositorio:DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia
OAI Identifier:oai:digitum.um.es:10201/20338
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10201/20338
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Industria conservera
Patrimonio
Conservación
Catalogación
Canning industry
Heritage
Preservation
Cataloguing
CDU::3 - Ciencias sociales
Descripción
Sumario:La industria conservera regional ha dejado una impronta patrimonial a lo largo de sus años de desarrollo. Testimonios de ello son algunos complejos y restos de elementos que se conservan con mayor o menor empeño. Conocer las actuaciones que se han puesto en marcha para recuperarlos es una manera de mantener vigente la trayectoria de esta actividad.