Análisis, conceptualización y diseño de un envase biodegradable para eventos deportivos. Estudio del caso Maratón Valencia Trinidad Alfonso

[ES] El presente proyecto se ha desarrollado para la Cátedra Planeta y Desarrollo Sostenible de la Universitat Politècnica de València (UPV) y la Generalitat Valenciana, tomando como estudio del caso el Maratón Valencia Trinidad Alfonso por su impacto social, mediático y medioambiental que se produc...

Full description

Bibliographic Details
Author: Falcón de la Flor, Ángel
Format: master thesis
Publication Date:2023
Country:España
Institution:Universitat Politècnica de València (UPV)
Repository:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:riunet.upv.es:10251/198373
Online Access:https://riunet.upv.es/handle/10251/198373
Access Level:Open access
Keyword:Economía circular
Sostenibilidad
Impacto medioambiental
Materiales biodegradables
Eventos deportivos
Circular economy
Sustainability
Environmental impact
Biodegradable materials
Sporting events
EXPRESION GRAFICA EN LA INGENIERIA
TECNOLOGIA DEL MEDIO AMBIENTE
Máster Universitario en Ingeniería del Diseño-Màster Universitari en Enginyeria del Disseny
Description
Summary:[ES] El presente proyecto se ha desarrollado para la Cátedra Planeta y Desarrollo Sostenible de la Universitat Politècnica de València (UPV) y la Generalitat Valenciana, tomando como estudio del caso el Maratón Valencia Trinidad Alfonso por su impacto social, mediático y medioambiental que se produce en la ciudad de Valencia. La Cátedra impulsa la investigación en torno a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas. En concreto, para este trabajo, el ODS 12 conocido como “Producción y consumo responsable”. El proyecto inicia con una investigación del ODS 12 desde un enfoque empresarial en la producción y las estrategias que se emplean, como el uso de herramientas de evaluación medioambiental y la integración de la economía circular en el desarrollo de nuevos productos. A continuación, se ha estudiado la organización y evolución del Maratón Valencia Trinidad Alfonso, la gestión de los residuos que se generan durante este evento, el impacto medioambiental que suponen y se ha realizado un análisis en profundidad de los residuos de los productos de avituallamiento. Finalmente, se han investigado y valorado materiales biodegradables obtenibles en la Comunidad Valenciana para su uso en envases de avituallamiento. Por último, se ha procedido al diseño de un envase biodegradable para los productos de avituallamiento del Maratón de Valencia. Este proceso engloba desde un análisis de envases deportivos en el mercado y la creación de perfiles de usuario para conocer las necesidades y requisitos mínimos del producto a desarrollar, hasta el pliego de condiciones y presupuesto del diseño final del envase.