Estudio etnoarqueológico: cadenas operativas de caza y procesado animal entre grupos cazadores-recolectores

La presente tesis doctoral emplea trabajos actualistas de Etnoarqueología entre grupos cazadores-recolectores vivos como fuente de información para interpretar adecuadamente los datos sobre los procesos de caza y procesado animal documentables en el registro faunístico de los yacimientos arqueológic...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Domínguez-Solera, Santiago David
Formato: tesis doctoral
Fecha de publicación:2018
País:España
Recursos:Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Repositorio:Docta Complutense
Idioma:español
OAI Identifier:oai:docta.ucm.es:20.500.14352/16022
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14352/16022
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:902:39(043.2)
Etnoarqueología
Zooarqueología
Cazadores-recolectores
Caza
procesado animal
Cadenas operativas
Estructuralismo
Inuit
Ayoreo
Ju/'hoansi
Ethnoarchaeology
Zooarchaeology
Hunter-gatherers
Hunting
Animal processing
Operational chain
Structuralism
Antropología (Sociología)
Arqueología
51 Antropología
5505.01 Arqueología
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