El hongo maitake (Grifola frondosa) y su potencial terapéutico.
Grifola frondosa (Dicks.) Gray es un hongo poliporáceo usado en Oriente por sus propiedades medicinales desde hace miles de años. Se hace una revisión de lo publicado sobre este hongo en la literatura, en relación a aspectos etnomicológicos, nutricionales, farmacológicos y médicos.
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2008 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Alcalá (UAH) |
| Repositorio: | e_Buah Biblioteca Digital Universidad de Alcalá |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ebuah.uah.es:10017/7997 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10017/7997 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Grifola frondosa Maitake Hongos medicinales Medicinal fungi Biología Ciencia Bótanica Biology Science Botany |
| Sumario: | Grifola frondosa (Dicks.) Gray es un hongo poliporáceo usado en Oriente por sus propiedades medicinales desde hace miles de años. Se hace una revisión de lo publicado sobre este hongo en la literatura, en relación a aspectos etnomicológicos, nutricionales, farmacológicos y médicos. |
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