Disruptores endocrinos, un posible riesgo tóxico en productos de consumo habitual

Los disruptores endocrinos son todos aquellos compuestos químicos que presentan en común la propiedad de alterar el equilibrio hormonal del sistema endocrino de los organismos. Esta alteración provocada por los disruptores endocrinos puede generarse mediante bloqueo de la acción hormonal por competi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Moreno Márquez, Eva María, Núñez Álvarez, Azucena
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2012
País:España
Institución:Universidad de Huelva (UHU)
Repositorio:Arias Montano. Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ariasmontano.uhu.es:10272/6143
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10272/6143
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Disruptor endocrino
Sistema endocrino
Estrógenos
Actividad hormonal
Bioacumulación
Endocrine disruptor
Endocrine system
Estrogen
Hormone activity
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description Los disruptores endocrinos son todos aquellos compuestos químicos que presentan en común la propiedad de alterar el equilibrio hormonal del sistema endocrino de los organismos. Esta alteración provocada por los disruptores endocrinos puede generarse mediante bloqueo de la acción hormonal por competición con el receptor hormonal, suplantación o mímesis de las hormonas endógenas, o mediante aumento o disminución de los niveles de actividad hormonal. Dicho desequilibrio del sistema endocrino puede tener consecuencias neurológicas o reproductivas en los seres vivos, ya que las hormonas están implicadas en el control de la reproducción, la diferenciación sexual, la coordinación de órganos, la organización del cerebro, y el metabolismo, entre otras, representando un especial peligro durante la fase de gestación y en las etapas iniciales de la vida. En la sociedad actual, una gran parte de los productos que utilizamos habitualmente contienen en diversas proporciones sustancias que potencialmente son disruptores endocrinos tales como productos cosméticos, insecticidas, latas de conserva, plástico de biberones, etc. La relación de la dosis y respuesta no es muy conocida ya que los disruptores no presentan una relación unívoca dosis-respuesta, una sola causa puede generar una sola respuesta, o bien, una sola causa puede desarrollar respuestas diversas. Además, dichas consecuencias pueden aparecer tras periodos de latencia de varios años. Las formas de exposición y las vías de entrada de los contaminantes hormonales son muy diversas, pero debido a su acumulación en la cadena alimentaria, la vía digestiva es la principal ruta de exposición para el hombre. En esta materia, la legislación aún se encuentra en modo de prueba. Sin embargo, la Unión Europea ya cuenta con una lista de 553 sustancias objeto de evaluación de la estrategia comunitaria sobre disruptores endocrinos COM(2001)262, que las clasifica según una serie categorías basadas en la capacidad de alteración del sistema endocrino en seres vivos.
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