Bioelectronic tongue dedicated to the analysis of milk using enzymes linked to carboxylated-PVC membranes modified with gold nanoparticles

Producción Científica

Detalles Bibliográficos
Autores:	Pérez González, Clara, Salvo Comino, Coral, Martín Pedrosa, Fernando, García Cabezón, Ana Cristina, Rodríguez Méndez, María Luz
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:	2022
País:	España
Institución:	Universidad de Valladolid
Repositorio:	UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:	oai:uvadoc.uva.es:10324/55976
Acceso en línea:	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109425 https://uvadoc.uva.es/handle/10324/55976
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Bioelectronic tongue Lengua bioelectrónica Milk Leche Biosensors Biosensores Gold nanoparticles Nanopartículas de oro

Descripción
Sumario:	Producción Científica