Introduction: European markets as Markets of Cities

Aproximació a la història contemporània dels mercats europeus mitjançant la col·laboració de tretze especialistes que aborden els casos britànics, francesos, italians, espanyols, alemanys, escandinaus, del centre i l'est d'Europa, i també la influència dels mercats europeus als Estats Unit...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Guàrdia Bassols, Manuel|||0000-0002-8375-2632, Oyón Bañales, José Luis|||0000-0002-7155-257X
Tipo de recurso: capítulo de libro
Fecha de publicación:2015
País:España
Institución:Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Repositorio:UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:upcommons.upc.edu:2117/85414
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2117/85414
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:markets
mercats públics
mercats tradicionals
mercats coberts
arquitectura del ferro
alimentació
ciutat
Europa
reforma dels mercats
renovació dels mercats.
mercats
Àrees temàtiques de la UPC::Urbanisme::Aspectes econòmics
Descripción
Sumario:Aproximació a la història contemporània dels mercats europeus mitjançant la col·laboració de tretze especialistes que aborden els casos britànics, francesos, italians, espanyols, alemanys, escandinaus, del centre i l'est d'Europa, i també la influència dels mercats europeus als Estats Units. S'obre amb una visió de conjunt elaborada pels coordinadors del llibre.