Biocatálisis aplicada. Las enzimas como herramientas útiles en síntesis orgánica

La Biocatálisis juega hoy en día un papel relevante en el diseño de procesos sostenibles para la preparación de moléculas orgánicas. El descubrimiento de la actividad enzimática en disolventes orgánicos, así como la posibilidad de modificar los biocatalizadores a través de métodos de inmovilización...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Gotor Fernández, Vicente, Hernáiz Gómez Dégano, María José
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2017
País:España
Institución:Universidad de Oviedo (UNIOVI)
Repositorio:RUO. Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo
Idioma:español
OAI Identifier:oai:digibuo.uniovi.es:10651/44399
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10651/44399
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Biocatálisis
Biotransformaciones Industriales
Enzimas
Química Sostenible
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