¿Por qué no se ha desarrollado el cultivo de Seriola dumerili en el Mediterráneo?
La seriola mediterránea o lecha, Seriola dumerili Risso, 1810, es un pez teleósteo perciforme perteneciente a la familia Carangidae. Empezó a cultivarse en el Mediterráneo en la segunda mitad de la década de los 80, a partir de individuos juveniles capturados en el mar. A pesar de las buenas expecta...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2006 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/313586 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/313586 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Acuicultura Seriola dumerili Centro Oceanográfico de Murcia pez limón amberjack acuicultura cultivos marinos Aquaculture Mediterráneo Mediterranean producción production |
| Sumario: | La seriola mediterránea o lecha, Seriola dumerili Risso, 1810, es un pez teleósteo perciforme perteneciente a la familia Carangidae. Empezó a cultivarse en el Mediterráneo en la segunda mitad de la década de los 80, a partir de individuos juveniles capturados en el mar. A pesar de las buenas expectativas de cultivo, como una alta tasa de crecimiento (puede alcanzar más un kilo en el primer año) y un buen precio de mercado (actualmente alrededor de 20 euros /kg), el desarrollo posterior de su producción se ha visto truncado fundamentalmente por la falta de garantía en la disponibilidad de juveniles y por serios problemas relacionados con la patología. Se revisan y discuten estas posibles causas que han determinado que su cultivo no se haya desarrollado en el área mediterránea. |
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