El plástico de un solo uso en las empresas del entorno del Parque Natural del Montgrí, las Islas Medas y el Bajo Ter. Caso de estudio: Empresas adheridas a la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS). Adaptación de manuales de reducción de plástico en el Hotel Medes II y el Cámping Medes
El presente trabajo analiza la actual situación del plástico de un solo uso en las empresas del entorno del Parque Natural del Montgrí, Islas Medas y Bajo Ter, y, en concreto, aquellas que apuestan por un modelo de turismo sostenible con su adhesión a la Carta Europea de Turismo Sostenible. A través...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | España |
| Institución: | Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya) |
| Repositorio: | Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya |
| OAI Identifier: | oai:recercat.cat:10256/17291 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10256/17291 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Turisme sostenible -- Catalunya Sustainable tourism -- Catalonia Residus -- Eliminació Refuse and refuse disposal |
| Sumario: | El presente trabajo analiza la actual situación del plástico de un solo uso en las empresas del entorno del Parque Natural del Montgrí, Islas Medas y Bajo Ter, y, en concreto, aquellas que apuestan por un modelo de turismo sostenible con su adhesión a la Carta Europea de Turismo Sostenible. A través del estudio de las empresas, sus planes de actuación en el marco de la CETS y las entrevistas, se determina el impacto que tiene cada tipología de empresa en la generación de residuos plásticos de un solo uso y se mide la concienciación sobre esta problemática. Así pues, se escogen dos empresas y se elaboran guías adaptadas y actuaciones específicas, basadas en varios manuales de reducción de plástico disponibles, para conocer y evaluar alternativas reales para cada residuo plástico generado. Para acabar, se ilustra la repercusión económica que puede suponer para la empresa una transición a un modelo plástico cero con ejemplos reales |
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