Álvarez-Blázquez, B., Peleteiro-Alonso, J. B., Olmedo-Herrero, M., Claret, A., Guerrero, L., Hernández, M. D., & Ginés, R. (2012). Determinación de los criterios de percepción de calidad y estudio de la aceptación del pescado de crianza por parte de los consumidores.

Álvarez-Blázquez, Blanca, José Benito Peleteiro-Alonso, Mercedes Olmedo-Herrero, Anna Claret, Luis Guerrero, María Dolores Hernández, and Rafael Ginés. Determinación De Los Criterios De Percepción De Calidad Y Estudio De La Aceptación Del Pescado De Crianza Por Parte De Los Consumidores. 2012.

Álvarez-Blázquez, Blanca, et al. Determinación De Los Criterios De Percepción De Calidad Y Estudio De La Aceptación Del Pescado De Crianza Por Parte De Los Consumidores. 2012.