Projecte bàsic per la construcció d'un restaurant
La proposta del TFM es centra en el disseny d'un edifici aïllat dedicat a la restauració que realitza el servei a la carta i menú degustació, elaborant el seu Projecte Bàsic. Es realitzarà el disseny de l'edifici i la implantació de la activitat del restaurant
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) |
| Repositorio: | UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:upcommons.upc.edu:2117/117490 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/2117/117490 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Restaurants -- Design and construction Restaurants -- Disseny i construcció Àrees temàtiques de la UPC::Edificació |
| Sumario: | La proposta del TFM es centra en el disseny d'un edifici aïllat dedicat a la restauració que realitza el servei a la carta i menú degustació, elaborant el seu Projecte Bàsic. Es realitzarà el disseny de l'edifici i la implantació de la activitat del restaurant |
|---|