Nuevos tensioactivos catiónicos basados en ramnolípidos y aminoácidos: propiedades fisicoquímicas y biológicas

[spa] La búsqueda de nuevos productos que sean multifuncionales, biocompatibles, biodegradables y que puedan alcanzar los objetivos económicos y ambientales establecidos en la actualidad se ha convertido en una cuestión no solo importante, sino que también esencial. Los avances recientes en la cienc...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: da Silva, Anderson Ramos
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:España
Institución:Universidad de Barcelona
Repositorio:Dipòsit Digital de la UB
OAI Identifier:oai:diposit.ub.edu:2445/146279
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2445/146279
http://hdl.handle.net/10803/668100
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Agents tensioactius
Aminoàcids
Química verda
Agents antiinfecciosos
Medicaments antineoplàstics
Surface active agents
Amino acids
Green chemistry
Anti-infective agents
Antineoplastic agents
Descripción
Sumario:[spa] La búsqueda de nuevos productos que sean multifuncionales, biocompatibles, biodegradables y que puedan alcanzar los objetivos económicos y ambientales establecidos en la actualidad se ha convertido en una cuestión no solo importante, sino que también esencial. Los avances recientes en la ciencia y la tecnología han otorgado a los biotensioactivos un papel más visible y predominante debido a que provienen de rutas de producción renovables basadas en microbios. De todas las variedades de microorganismos que producen estas sustancias, las especies del género Pseudomonas producen un tipo de glicolípidos típicamente llamados ramnolípidos (RLs). Recientemente, se están aplicando enfoques innovadores para mejorar la multifuncionalidad de estos ramnolípidos. El objetivo principal de esta memoria de tesis fue la modificación estructural de RLs convencionales para la obtención de RLs con carga positiva con el fin de conseguir nuevas moléculas que posean diferentes propiedades fisicoquímicas y biológicas de cara a ampliar el campo de aplicación de los precursores. Los resultados obtenidos indicaron que estos tensioactivos tienen la capacidad de formar agregados vesiculares a bajas concentraciones de estudio y son muy efectivos en reducir la tensión superficial del agua necesitando para ello poca cantidad de producto. Además, se observó que todos los tensioactivos obtenidos en este trabajo son fácilmente biodegradables en condiciones restrictivas, dando a entender que en el medio ambiente se degradarían con mayor facilidad. En esta memoria también se demostró que los nuevos ramnolípidos catiónicos derivados de arginina no solo presentan una actividad antimicrobiana a bajas concentraciones frente a los tres microorganismos representativos: bacterias, levaduras y protozoos, sino que también se observó que estos derivados consiguen desestructurar biofilms maduros de Candida spp. resistentes al fluconazol. Todos los ramnolípidos estudiados mostraron tener actividad antitumoral frente a líneas tumorales de mama, cuello uterino y piel. En general, son tensioactivos que presentan moderada citotoxicidad y actividad hemolítica. Se demostró que los ramnolípidos catiónicos derivados de lisina y arginina tienen la capacidad de compactar el ADN a bajas concentraciones y podrían ser estudiados como una alternativa futura para su aplicabilidad en el campo de la terapia génica. Como conclusión general, la combinación de un grupo de cabeza con carga positiva (aminoácidos) acoplada a los ramnolípidos (monoRL y Rlmezcla) permitieron la obtención de nuevos compuestos multifuncionales, de bajo coste económico, biocompatibles y biodegradables.