Estado nutricional de personas adultas con discapacidad intelectual institucionalizadas

Las personas con discapacidad intelectual representan un colectivo vulnerable, que suele tener un riesgo elevado de padecer alteraciones nutricionales. El objetivo principal de este estudio fue evaluar el estado nutricional de un grupo de adultos con discapacidad intelectual institucionalizados y di...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Pérez Lozano, Pedro
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2016
País:España
Institución:Universidad de Cantabria (UC)
Repositorio:UCrea Repositorio Abierto de la Universidad de Cantabria
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unican.es:10902/9670
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10902/9670
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Discapacidad intelectual
Sobrepeso
Obesidad
Índice de masa corporal
Estado nutricional
Intellectual disabilities
Overweight
Obesity
Body mass index
Nutritional status
Descripción
Sumario:Las personas con discapacidad intelectual representan un colectivo vulnerable, que suele tener un riesgo elevado de padecer alteraciones nutricionales. El objetivo principal de este estudio fue evaluar el estado nutricional de un grupo de adultos con discapacidad intelectual institucionalizados y dieta controlada. Se llevó a cabo un estudio transversal en 31 adultos, entre 19 y 63 años. Se evaluó el estado nutricional mediante parámetros antropométricos y bioquímicos y otros factores relacionados como la edad, el sexo, la actividad física, el tratamiento farmacológico, el grado de retraso intelectual y el diagnóstico. Los resultados indicaron que el 38,7 % tenía sobrepeso y el 22,5 % obesidad a pesar del control dietético. El 40,9 % de los varones presentó sobrepeso, y el 13,6 % obesidad, mientras que el 33,3 % de las mujeres presentó sobrepeso y el 44,4 % obesidad. Ninguno de los pacientes presentó bajo peso. Los valores medios de los parámetros bioquímicos, excepto para el colesterol en mujeres, estaban dentro de rangos normales. La intensidad de la actividad física se asoció con el grado de obesidad. Los principales predictores de la obesidad fueron la actividad física de baja intensidad, el retraso intelectual leve y ser mujer. Se requieren más investigaciones para elaborar intervenciones adecuadas y mejorar su calidad de vida.