Date seeds (Phoenix dactylifera): antioxidant potential and profile of free and bound polyphenols from different cultivars
2 Figuras.-- 5 Tablas
| Autores: | , , , , |
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | España |
| Recursos: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/310358 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/10261/310358 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Antioxidants Bound polyphenols Date palm seeds Free polyphenols Proanthocyanidins |
| Resumo: | 2 Figuras.-- 5 Tablas |
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