Plan de empresa: restaurante la Bien Vestida
Ha sido la noticia de la costosa inversión en una planta de metanol verde por parte de una empresa multinacional en la zona de Linares (Jaén), la que me ha generado curiosidad por analizar la viabilidad de un servicio de restauración próximo a esta planta. Sabiendo la cantidad de puestos de trabajo...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Jaén (UJA) |
| Repositorio: | CREA. Colección de recursos educativos abiertos |
| OAI Identifier: | oai:crea.ujaen.es:10953.1/20577 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10953.1/20577 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | 5311.07 5311.02 5311.06 Restaurante Restaurant Quality Hospitality Business plant Calidad Hostelería Planta empresarial |
| Sumario: | Ha sido la noticia de la costosa inversión en una planta de metanol verde por parte de una empresa multinacional en la zona de Linares (Jaén), la que me ha generado curiosidad por analizar la viabilidad de un servicio de restauración próximo a esta planta. Sabiendo la cantidad de puestos de trabajo que, se prevé, van a crear, he visto una oportunidad clara para crear un restaurante que satisfaga las necesidades de los mismos, ambientado como un local de descanso y tranquilidad con zonas cómodas y luminosas y salas donde realizar reuniones durante las comidas si así lo dispusieran. En el plan de empresa que a continuación se presenta, se estudian los factores a tener en cuenta para la creación del restaurante y su correcto desarrollo, se han analizan campos relacionados con análisis estratégico, plan de operaciones, marketing, recursos humanos, aspectos formales de creación y viabilidad económico-financiera. |
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