Revalorización de cascarilla de café. Obtención de nanofibras de celulosa para aplicaciones textiles
[ES] En esta investigación se realizó la extracción de celulosa a partir de la cascarilla de los granos de café, un subproducto industrial. El proceso inicio con una hidrólisis básica, utilizando NaOH después un tratamiento acido con H2SO4 y un blanqueo de la celulosa obtenida, se evalúa en esta fas...
| Author: | |
|---|---|
| Format: | master thesis |
| Publication Date: | 2025 |
| Country: | España |
| Institution: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repository: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Language: | Spanish |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/230086 |
| Online Access: | https://riunet.upv.es/handle/10251/230086 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Residuo Nanocelulosa Hidrólisis Enzima Electrohilatura Coffee Waste Nanocellulose Hydrolysis Enzyme Electrospinning Residu Nanocel·lulosa Hidròlisi Enzim Electrofilat Máster Universitario en Ingeniería Textil-Màster Universitari en Enginyeria Tèxtil |
| Summary: | [ES] En esta investigación se realizó la extracción de celulosa a partir de la cascarilla de los granos de café, un subproducto industrial. El proceso inicio con una hidrólisis básica, utilizando NaOH después un tratamiento acido con H2SO4 y un blanqueo de la celulosa obtenida, se evalúa en esta fase la calidad de la celulosa mediante técnicas de caracterización para obtener una descripción más detallada del material, esta se realizó mediante espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR), Microscopio electrónico de barrido (FESEM) y análisis termogravimétrico (TGA). Finalmente, se realizará una hidrólisis enzimática para obtener nanocelulosa, la cual será procesada mediante electrohilado para generar fibras. Uno de los objetivos clave es analizar cómo el proceso de hidrólisis ácida influye en la hidrólisis enzimática y, específicamente, en los niveles de azúcares reductores (DNS) obtenidos, los cuales, junto con otras técnicas, sirven como indicadores de la eficiencia en la conversión de celulosa a nanocelulosa. Se espera que la calidad de la nanocelulosa, medida por el tamaño y la uniformidad de las fibras generadas, esté directamente relacionada con la cantidad de azúcares presentes, ya que una hidrólisis ácida excesiva podría degradar la celulosa, afectando negativamente tanto la producción de nanocelulosa como el electrohilado. Los resultados permitieron comprender cómo los diferentes tratamientos afectan las propiedades finales de la nanocelulosa electrohilada. |
|---|