Estudio del Pasado de la Gestión de Empresas Agropecuarias y la Retro-Innovación en las Dehesas Extremeñas actuales

El eje vertebrador de esta tesis es comprobar a través de la aplicación del método científico si fuera posible hacer las dehesas extremeñas sostenibles medioambientalmente y viables económicamente, retroinnovando la gestión de estas. La aportación esencial de este trabajo es la constatación de que e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Herrera González, Emilio Pascual
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación:2024
País:España
Institución:Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Repositorio:Docta Complutense
Idioma:español
OAI Identifier:oai:docta.ucm.es:20.500.14352/107850
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14352/107850
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:631.1(460)(043.2)
Agricultura
Animal industry
5312.01 Agricultura, Silvicultura, Pesca
Descripción
Sumario:El eje vertebrador de esta tesis es comprobar a través de la aplicación del método científico si fuera posible hacer las dehesas extremeñas sostenibles medioambientalmente y viables económicamente, retroinnovando la gestión de estas. La aportación esencial de este trabajo es la constatación de que el aplicar un conjunto de prácticas de gestión agropecuaria ancestral en la dehesa extremeña actual permite su explotación económica y ecológica de forma eficiente, al contrario que los métodos vigentes que la convierten en insostenible provocando aun el abandono de la misma. Se entiende por retro-innovación, el aprendizaje del pasado para optimizar el progreso actual y venidero de la empresa agropecuaria que conforma este ecosistema adehesado. No puede aceptarse sin más, que la dehesa como formación vegetal de origen antrópico sea por naturaleza un ecosistema no sostenible, pues entendemos que los problemas de regeneración tienen que ver, mayormente, con circunstancias concretas de gestión, como una excesiva sobrecarga ganadera, con las formas del manejo y las especies de ganado que en ella viven...