Fine modulation of the catalytic properties of Rhizomucor miehei lipase driven by different immobilization strategies for the selective hydrolysis of fish oil

This article belongs to the Special Issue Lipases and Lipases Modification 2019.

Detalles Bibliográficos
Autores: Yousefi, Maryam, Marciello, Marzia, Guisán, José Manuel, Fernández-Lorente, Gloria, Mohammadi, Mehdi, Filice, Marco
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/220106
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/220106
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Lipase immobilization
Protein chemical modification
Rhizomucor miehei lipase
Oriented immobilization
Descripción
Sumario:This article belongs to the Special Issue Lipases and Lipases Modification 2019.