O Enoturismo : nova alternativa ao turismo tradicional um estudo de caso

A necessidade de se conseguir um desenvolvimento rural sustentável, que implique um respeito pelo meio ambiente e pelas culturas e tradições locais, está a motivar os diferentes órgãos de administração pública e as empresas privadas a incentivarem actividades paralelas e complementares às actividade...

Full description

Bibliographic Details
Authors: Millán Vázquez-Torre, Genoveva, Mateus Ferreira, Armando, López-Guzman Guzman, Tomás J.
Format: article
Publication Date:2008
Country:España
Institution:Universidad Loyola Andalucía
Repository:Brújula
OAI Identifier:oai:repositorio.uloyola.es:20.500.12412/1594
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12412/1594
Access Level:Open access
Keyword:Enoturismo
Desenvolvimento local
Modelos econométricos
Áreas rurais
Andaluzia
Description
Summary:A necessidade de se conseguir um desenvolvimento rural sustentável, que implique um respeito pelo meio ambiente e pelas culturas e tradições locais, está a motivar os diferentes órgãos de administração pública e as empresas privadas a incentivarem actividades paralelas e complementares às actividades tradicionais em zonas rurais. No presente trabalho apresentam-se os resultados principais de um estudo da introdução do enoturismo numa determinada área geográfica (a Região de Denominação de Origem Montilla-Moriles na província de Córdova - Espanha). Para tal, foi realizada uma revisão da literatura científica no campo do enoturismo. De seguida, realizou-se uma análise socio-económica da área geográfica objecto do estudo, com a apresentação da metodologia do estudo econométrico realizado, baseado na oferta e procura da actividade turística, e os resultados principais do mesmo, cujo trabalho de campo se desenvolveu no segundo trimestre de 2006. Juntamente com os resultados, são apresentadas novas linhas de investigação possíveis.