Variabilidad microbiana y vida útil de los alimentos II. Cálculo de la fase de latencia de microorganismos individualizados
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Miguel Hernández de Elche |
| Repositorio: | REDIUMH. Depósito Digital de la UMH |
| OAI Identifier: | oai:dspace.umh.es:11000/35675 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11000/35675 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | CDU::5 - Ciencias puras y naturales::57 - Biología::579 - Microbiología |
| Descripción no disponible. |